Полезное пространство

Для второй серии сравнительных испытаний в розничной торговле было закуплено 7 двухкамерных холодильников с близкими техническими данными. Это однокомпрессорные модели с системой охлаждения без образования инея (No Frost) и общим объемом около 300 литров. Все выполнены в европейском стиле – узкие и высокие. Такая комплекция, даже с учетом открытой дверцы и зазоров для вентиляции (полезный размер), позволяет не слишком загромождать драгоценное кухонное пространство. Из испытанных моделей наибольшего “места под солнцем” требует холодильник Siemens.

В то же время для хранения продуктов используется лишь часть общего объема холодильника (полезный объем), остальное пространство занимают стенки, полки, агрегаты. У модели Sharp полезный объем холодильника составляет 52,3%, а у Siemens – только 39,9%. Рациональное использование этого объема позволяет хранить больше продуктов. Измерения показали, что наибольшая площадь хранения с учетом всех полок, дверных полочек, поддонов и контейнеров у холодильников Daewoo (1,57 м2), Siemens (1,51 м2) и Sharp (1,49 м2).

Померились силой

Полкам холодильника зачастую приходится нести на себе большую нагрузку. И они не должны дрогнуть ни под горой консервов, ни под пятилитровой кастрюлей с суточными щами. Испытания на прочность подтвердили надежность холодильных полок – ни одна не сломалась и не деформировалась.

Дверцы холодильника обязаны легко открываться, в том числе и ...  изнутри. Это требование продиктовано заботой о безопасности детей: если ребенок вдруг залезет в холодильник и захлопнет дверь, то он должен суметь самостоятельно из него выбраться. Испытания показали, что у всех моделей усилие при открывании дверей невелико. Тяжелее других поддаются двери холодильной и морозильной камер холодильника Sharp. Возможно, это расплата за оригинальную конструкцию: дверь в его холодильной камере двусторонняя, что позволяет доставать продукты, открывая ее справа или слева. У морозильника дверь не распахивается, а вперед выкатывается все отделение, напоминающее ларь.

При проверке дверных уплотнений утечек холода не обнаружено, камеры у всех холодильников остались непроницаемыми для наружного теплого воздуха.
 

Ни снега, ни инея

Система охлаждения без образования инея – No Frost – на самом деле не означает, что иней не образуется. Просто его не видно. Дело в том, что источник холода – испаритель – расположен не в камере холодильника, как в традиционных моделях, а в корпусе. Холод сдувается вентилятором и по воздушным каналам поступает в камеры. Влага от хранящихся продуктов улетает вместе с воздушным потоком и замерзает на спрятанном испарителе, менее холодные стенки камер остаются сухими. По мере того как испаритель обрастает снежной “шубой”, происходит автоматическое оттаивание. Небольшой нагреватель растапливает “шубу” – и талая вода стекает в специальную емкость под холодильником, где испаряется.

Нулевая зона

Давно замечено, что при низкой температуре и влажности резко замедляется размножение микроорганизмов, вызывающих порчу продуктов. Исследования показали, что для хранения свежих и скоропортящихся продуктов оптимальна температура, близкая к нулю. При этом срок хранения мяса достигает недели, а свежая рыба держится не двое суток, как обычно, а до 10 дней. В течение двух недель, не увядая и не теряя витаминов, могут храниться фрукты, овощи и свежая зелень.  У четырех из протестированных моделей (Whirlpool, Daewoo, Sharp и General Electric) есть зона охлаждения с нулевой температурой. Она выполнена как обособленное отделение в холодильной камере, оборудованное самостоятельной системой контроля и поддержания температуры. Влажность можно регулировать заслонками, которые расположены на передней панели отделения. Так, для хранения мяса, птицы, рыбы нужна небольшая влажность (не более 50%), а овощи любят более влажный климат (до 90%).

Копейка рубль бережет

Учитывая, что холодильник работает, не зная ни сна ни отдыха, очень важен показатель потребления электроэнергии. Руководствуясь международным стандартом ISO, эксперты определили годовое потребление энергии каждой модели. Самый скромный “аппетит” у моделей LG (427 кВтЧч) и Siemens (445 кВтЧч), а наиболее “прожорливыми” оказались General Electric (781 кВтЧч) и Whirlpool (726 кВтЧч). Если воспользоваться европейской маркировкой, делящей холодильники на разные классы экономичности в зависимости от потребления энергии и внутренних объемов холодильной и морозильной камер, то южнокорейскому холодильнику LG можно присвоить класс “А” – самый экономичный, а американскому General Electric с очень высоким расходом энергии – класс “F”(фото) .

Условия – наши, продукты – ваши

Холодильник – домашний “зверь”, по сырым и холодным подвалам скитаться не приучен. Производители указывают, в каких условиях его можно содержать. Только в этом случае они гарантируют точное поддержание температуры в холодильнике (0°С...+10°С). Испытанные холодильники в большинстве своем принадлежат к климатическому классу N, то есть предназначены для умеренного климата с температурой от +16°С до +32°С. Только у модели Siemens диапазон несколько расширен (класс SN) – +10°С...+32°С, а японский Sharp собран в тропическом исполнении (класс Т) – +18°С...+43°С. Но больше всего впечатляет практически всепогодный General Electric (класс SN-T).

1 - Вентилятор для холодильной камеры 2 - Испаритель для холодильной камеры       3 - Ветилятор для морозильной камеры 4 - Испаритель для морозильной камеры

Чтобы узнать, с какой точностью в холодильниках поддерживается температура хранения продуктов, их поместили в специальную климатическую камеру. Испытав холодильники при разных температурах (+16°С, +25°С, +32°С), эксперты не обнаружили в них сколько-нибудь серьезных отклонений от заданной температуры хранения. Все аппараты блестяще справились с этой задачей, даже Sharp (класс Т) при +16°С невозмутимо держал температуру, но особо стоит отметить модели Daewoo и General Electric.

В морозильных камерах температура хранения замороженных продуктов должна поддерживаться на уровне минус 18°С. С этим не возникло сложностей ни у одной модели, невзирая на внешние условия. Наиболее выдающийся результат по поддержанию температуры продемонстрировал General Electric. Интересно, что у него температура морозильника не регулируется вручную – за этим следит автоматика.
 

Сохраняя холод

Если на панели управления холодильника загорелся красный индикатор и включился звуковой сигнал, значит, температура в камерах стала слишком высокой. Аварийная сигнализация срабатывает, если не закрыта дверь холодильника, если вы заложили слишком много неохлажденных продуктов или отключилось питание. Подобной сигнализации нет в моделях Stinol и Sharp. В холодильнике Siemens помимо сигнализации есть функция памяти, которая показывает максимальную температуру в морозильнике, если она недопустимо повышалась в ваше отсутствие.

В случае отключения питания холодильник должен некоторое время удерживать холод – за счет своей герметичности и теплоизоляции. Проведенные испытания определили время, за которое температура в морозильной камере повышалась с минус 18°С до минус 9°С. Выяснилось, что дольше других удерживают холод Siemens (18 часов 10 минут) и Whirlpool (18 часов 8 минут), а серьезным “недержанием” страдают LG (11 часов 20 минут) и Sharp (11 часов 50 минут).
 

Суперзаморозка

Если требуется заморозить много свежих продуктов (более 3 кг), достаточно включить режим “суперзаморозка”, который есть у всех моделей. При этом компрессор холодильника начинает работать без перерывов и температура в морозильной камере понижается до минус 24°С. Через некоторое время суперзаморозка автоматически отключается и холодильник переходит в обычный режим хранения .

В ходе проведенных испытаний определялось, какой мощностью замораживания обладают холодильники. Засекали время, за которое теплые продукты (+25°С) охладятся до минус 18°С. При этом они не должны были нагреть соседние замороженные продукты. Интенсивная заморозка не должна также влиять на температуру в холодильной камере (0°С...+10°С). Измерения показали отличную мощность замораживания у General Electric (12 кг за 17 часов 59 минут) по сравнению с маломощным Whirlpool (7 кг за 24 часа 18 минут). Не блистали мощью заморозки модели Stinol и Daewoo, к тому же у них возникли проблемы в холодильной камере, где температура опустилась ниже 0°С – это плохо (фото ). При таком медленном замораживании образуются крупные кристаллы льда, которые разрушают клеточные ткани продуктов. Учитывая серьезность нарушения, холодильники Stinol и Daewoo оштрафовали – сняли с итоговой оценки качества по 2 балла.

Без шума и пыли

Современные модели холодильников работают куда тише прежних тарахтящих и рычащих аппаратов. При проверке холодильников в специальной акустической камере уровень звуковой мощности у всех моделей был весьма невысок (около 46 дБ). Но наиболее выдающийся результат продемонстрировал Siemens – 41 дБ.

Вибрация также оказалась крайне мала. На человека она не оказывает практически никакого воздействия.

Благодарим за участие в испытаниях специалистов лаборатории бытовой электротехники ТЕСТБЭТ; сотрудников испытательного центра РЭМС; экспертную группу ВНИИ технической эстетики под руководством члена Союза дизайнеров России профессора Б.Л. Соловьева